宁德这条小巷子,把一斤热腾腾的板栗饼打包带走,这绝对是给旅途最完美的盖章。

给大家说个秘密,在宁德,别问人家“最想吃啥饼”,直接去买板栗饼准没错。你看那现做现卖的小店,老远就能闻到芝麻香,顺着热气蒸腾的铁皮炉走过去,案板上摆满了刚出炉的板栗饼,那香味像一封邀请函,专治没胃口。旧少年宫路口的这家板栗饼专卖,就是把这个故事讲得最生动的地方。 店里的甜味饼皮薄得透光,白芝麻被烤得焦黄,咬一口“咔嚓”一声响,先尝到酥脆再是甜香,后味里还有点板栗的粉糯感,甜而不腻正好戳中了闽东人的乡愁。不过别光盯着甜味看,咸味的黑芝麻酱也不赖,带点微微的坚果香气,皮酥得掉渣,搭配一杯热茶喝,那咸香在嘴里层层化开,感觉就像给味蕾做了一场“苏醒”SPA。 除了板栗饼,店里还有千层酥、小蛋糕和豆沙面包这些软乎乎的选手。千层酥轻轻一捏就分层,豆沙面包的红豆沙做得湿润不噎喉咙,空口吃或者夹点抹茶都很百搭。想省钱的朋友注意啦,15元就能称一斤板栗饼再捎两枚小蛋糕回家吃,性价比这一块绝对拉满。 把地图上那颗棕色的小点存进手机吧。这次探店地址就在蕉城区旧少年宫路口北3号店面(宁德新鑫都生鲜超市旁边),电话是13616071318和15160113775。营业时间从早上8点半一直到晚上10点半。整体口味评价四颗星半多一点,人均消费只要15元。 下次路过宁德千万别错过这一条小巷子——炉火正旺、芝麻正香,把一斤热腾腾的板栗饼打包带走,这绝对是给旅途最完美的盖章。