最近有消息说浙江有个知名品牌鸡蛋可能添加了人工合成色素。3月15日，上海的凤集食品集团有限公司发了个声明，说他们公司的鸡蛋没加过人工合成色素。这个消息还牵扯到北京、广州、成都、杭州和深圳这些地方的消费者。许昌胖东来超市卖的黄天鹅鸡蛋被打假人王海检测出了含0.399mg/kg的角黄素。大家都觉得这个问题挺严重的，因为黄天鹅一直标榜自己是天然的饲料喂出来的，而且可以生吃。凤集食品集团有限公司给这个事情的回应是，网络上传的话不靠谱。他们说这个角黄素其实是天然就有的，不是人工合成的。 他们解释说在自然界中，角黄素天然存在，所以在鸡蛋里检测出角黄素并不代表人工添加。而且0.399mg/kg这个数值在他们看来属于正常范围，根本不需要担心。凤集食品集团有限公司还提到他们每年都采购万寿菊和辣椒等天然植物提取物，成本很高，如果只是为了微量的角黄素添加而大费周章，显然是不划算的。 而且他们现在的设备也无法完成这种微量的合成角黄素添加，强行添加反而会造成安全隐患。这个公司是国内最早搞可生食鸡蛋研究的企业，他们的产品也畅销各地。目前记者还没有从凤集食品集团有限公司和王海团队那边得到回复呢。