在深圳购物公园店,姜虎东白丁烤肉真让人头疼,排队三小时真的值不值?五点半到店的时候,才四桌,结果六点一过,队伍拐了三个弯。我们五个人硬是排了将近两个小时才拿到号,最后八点才坐上烤炉,饿得前胸贴后背。 给客人人均90元,这就是“刚开胃”的标准线。肉块大、单品贵、分量省,你点个泥炉烤肉五十块钱就饱得扶墙出,在这里你得再多准备点水蛋和玉米。 小菜酱料一上桌,看着是堆成小山坡了,有泡菜、土豆泥、葱饼、洋葱蒜拌生菜。土豆泥绵密但没有黄油香,黄瓜海带倒是爽口,可这味道像批发大桶的塑料味。葱饼焦脆中间却湿软得像没睡醒。 牛肉党和猪肉党有辣甜海盐三种酱料选择互不打扰,可厚切肉太占地了,小哥忙不过来翻面都得自己动手。牛雪花小块厚实,油脂烤得滋滋响;牛排骨筋膜交错嚼起来过瘾但太厚实难咬;猪五花才是全场MVP,肥瘦相间包着生菜一口闷。 烤肉环节真是让人又爱又恨。烤盘三格左边水蛋右边熟肉中间芝士。水蛋无限续杯变成了围炉夜话的主场。撤火炉续水蛋的操作让一桌大人围着火炉傻笑——社死现场实录完毕。 主食小吃方面有点失望。肚领炒饭是牛胃丁加萝卜干和冷饭;虎东拉面面少蛋多;炒年糕硬得能当飞镖鱼饼撑场面。 提前拿号五点半前到店能省两小时泪;厚切肉慎点两块就够;主食别点炒饭和年糕硬到怀疑人生。 综合打分给个两星半吧,虽然烤肉小哥态度好态度满分。 记得别在深夜翻相册啊!