中新网重庆10月16日电 (梁钦卿)2025重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会16日在重庆拉开帷幕。大会定调“新食力·新生态”，琢磨未来食品的路子。集中签约环节一下子签下了81个项目，总金额达到254.21亿元。这些签约里面，主打“稻谷综合利用”的62个招商引资项目就有146.9亿元进账，这还包括场外签的20个项目凑的34.9亿元。还有19个“肉制品、豆制品”这类的产销对接项目，也让大家挣了107.31亿元。 活动策划上也是下了大功夫，整整安排了40多场。光是产业论坛就有十来场，专门谈全产业链的热门话题；近20场“爆品”发布把粮油、休闲食品、调味品等特色产品全凑一块儿，好让企业塑造品牌、推广市场。 会上还特意发起成立了重庆卤味产业联盟，光首批成员就有130多家企业、学校、研究所和协会。大伙儿凑一块儿就是想在资源共享、技术升级、品牌建设和人才培养上帮着忙。 现场还搭建了3个专业展馆来展示装备和成果。“食品加工装备制造馆”专门让人看看自动化生产线和智能设备；“食品及农产品加工产业生态馆”把七大产业的成绩摆出来，顺便还拉来了金融、物流这些服务配套；“国家/城市食品综合馆”则把各地的特色食品品牌全给展示了出来。 其实从2023年开始，这个大会每年都要搞一回。这么做的目的就是把重庆食农产业的战略地位亮出来给大家看，给上下游的企业搭起交流合作的台子，好让产业氛围更浓厚。