嘿,聊点老字号的事儿。最近上海把那些老牌子的名单给更新了,大家伙儿都在琢磨怎么靠着“守正创新”求个发展。说句实在的,好多老牌子日子过得不太顺,老觉得跟现在的市场脱钩了。像那诞生于1924年的“鹅牌”内衣,虽说年头不短,可销量一直不温不火,跟同一家底下的其他牌子抢资源,定位也不太清楚。这种情况别的老牌子身上也有,谁都想知道在新的环境下咋能翻身。 不过好在最近消费结构变了,年轻人爱喝国货咖啡,老年人也开始注重健康。还有些企业突然意识到自家牌子的老底子有多值钱,于是主动去申请老字号的牌子,想借着这层名分把文化标签和信誉给立起来。上海家化旗下的“友谊”、还有1935年的“上海牌咖啡”都这么干了。 拿“鹅牌”来说吧,得了认定的这张证书后就像是打了鸡血,把心思都花在中老年朋友身上,专门按他们的体型做衣服。为了把货卖出去,还搞起了线上直播和线下开店,打算趁着“十五五”这段时间狠狠冲一把业绩。这种资格认证就像是个纽带,把传统客户和新的年轻人连在了一起。 其实现在的策略就是一半守着老规矩不变样,一半推着新产品往前冲。“友谊”还是那个经典的雪花膏模样,但现在能做定制服务了;“上海牌咖啡”把海派文化跟年轻人的点子拼在一起,搞出了“黑洋酥拿铁”这种新鲜玩意儿。 以后这些牌子估计不光是卖东西了,更像是卖文化体验。不管是当伴手礼还是发展旅游业,它们都能派上用场。说到底老字号不就是个城市的活化石嘛?既得把过去的东西留住,还得用敏锐的眼光去看市场。上海这些老字号的做法,说不定能给全国的老品牌转型提个醒儿呢。