胡营大集

我老早听朋友念叨，在济宁任城区的胡营社区，藏着一处特别有烟火气的地方——胡营大集。我每次回嘉祥老家，从呈祥大道路过时，也总能看到路北那边热闹的影子。心里一直痒痒的，就没机会去逛逛，心里总觉得有点遗憾。 前几天天气正好，我拉上搞摄影的朋友，一起开车去赶胡营大集。走进胡营社区，刚拐过胡营中学那个路口，眼前的热闹劲就把我俩吸引住了。远远看去，摊位连着摊位地铺了一路，赶集的人更是多得数不清，老的少的全在这儿凑着热闹，吆喝声和讨价还价的声音混在一起。 咱们进了大集里，最先绊住脚的就是那些小吃摊。刚出锅的炸地瓜饼黄澄澄的，皮儿特别酥脆，里面还是软糯的，咬一口只有地瓜的清香味儿，根本不腻人。往前走几步，黄米炸糕跟前也排起了队，焦脆的皮儿裹着甜甜的馅儿，一口咬下去，全是童年的味道。 接着是济宁有名的热豆腐，端一托盘抹上秘制的辣椒酱，香辣劲儿一下就上来了。再往大集深处走，那就是咱嘉祥的马村煎包啦。包子个个白胖，皮薄馅儿足，一咬开滋啦啦地流油。顺着人流再往深处走，香味越来越浓，烤肠、铁板鸡架、烤玉米……每个摊位都有自己的绝活。 除了好吃的东西多，大集上还有那种琐碎的日子味。菜摊上水灵灵的菜带着露水；水果摊里的果子红得发亮；干货摊上的花生瓜子摆得整整齐齐。大爷大妈们围着摊位挑挑拣拣，为了几块钱还得跟人家讲半天价。胡集社区的负责人说，这个大集每天下午三点准时开始摆摊，不管是不是周末都一样红火。 到了春节前后人更多呢！一天下来能有2万多人来凑这份热闹。不光是附近的居民喜欢来这儿逛吃逛吃，连济宁主城区的人也爱往这儿跑。这大集的好处就在于它真实又包容。最开始它是大家自发凑起来的小集，后来跟着社区一起慢慢变大变旺了。 虽然没大超市那种排场耀眼好看，但那种老辈人说的乡愁味儿在这儿都找得到；现在的年轻人来这儿也能发现不少新鲜玩意儿。 天快黑了的时候我们才拎着满满的东西往回走。身后的吆喝声和笑声还在响呢；食物的香味儿也在晚风中慢慢散开了……