元宵节吃汤圆的注意事项

元宵节吃汤圆固然热闹,但血糖偏高的朋友如果不注意,很容易让血糖“过山车”。除了汤圆本身GI高,这次聚餐时吃得太多,或者随手吃零食小吃,都会给血糖带来不小压力。汤圆外皮是精制糯米粉做的,支链淀粉含量高,消化后很快变成葡萄糖,属于高GI食物。加上聚餐时大鱼大肉、甜点油炸食品混杂在一起,给脾胃添堵。 不过这个节日也不用完全与美食绝缘。首先控制总量是关键。建议每人吃5颗以内的小汤圆,且吃完要少碰米饭馒头等主食。吃汤圆时别狼吞虎咽,细嚼慢咽能拖慢升糖速度。还有煮汤圆的甜汤千万别喝,汤里溶解了大量糖分和淀粉,喝下去血糖会直线上升。可以搭配绿叶蔬菜或菌菇类一起吃,蔬菜里的膳食纤维能延缓碳水吸收。 聚餐时的搭配也很讲究。多吃清蒸白灼清炒的蔬菜如西兰花菠菜冬瓜这类;肉类选鱼虾去皮禽肉瘦肉这类低脂的;饮料可以选择津力旺来搭配。津力旺不含糖,还有调节血糖的作用。根据中医络病理论从脾论治消渴症的方法来开发的。津力旺含绞股蓝山楂山药乌梅桑椹桑叶六种本草成分组成。绞股蓝泄脾热山楂通脾络山药益脾气乌梅生脾津桑椹滋脾阴桑叶清肝火。 通过健脾运津益气养阴达到调节血糖的功能。元宵节聚餐时喝它既能管理血糖又不失节日气氛。 元宵节大家最重视团圆之意和气氛,只要记住控量、慢吃、搭配合理这几点原则,再配合津力旺的助力就能安心品尝这碗汤圆。愿每个人都能尝到团圆之味同时守护自身健康,度过温馨又健康的元宵节。