昨天2月16日中午，在南岸区南滨路钟楼旁，“大草原烤全羊”南滨路钟楼店发生了一件大事。王女士在这个店里通过美团点了一个烤全羊套餐，下单后她现场监督店家把一只36斤的活羊过秤，并且亲手给羊腿和羊尾做了标记。到了晚上她回到店里时，发现烤熟的全羊看上去明显变小了不少。王女士要求店家重新称量结果，结果成品重量只有6.9斤，她对此非常怀疑店家短斤缺两。 面对王女士的质疑，商家解释说烧烤后羊的重量缩减到四成是正常现象，双方意见不合最终报警处理。重庆市南岸区市场监督管理局接到投诉后连夜组成调查组展开调查，他们核实了消费者和商家双方的称重、标记过程，了解了进货宰杀流程，查看了现场视频和计量检定结果等证据。 经过调查发现涉事店家为了虚增活羊重量给了它们很多玉米和干草还有水，让它们“虚胖”起来。但是由于这些饲料还没有完全消化，烧烤过程中水分和残余饲料就挥发掉了，所以最后成品重量就比正常的少很多。换句话说消费者实际上是买了这些虚胖的重量。 由于该行为涉嫌欺诈行为违反了《消费者权益保护法》第五十五条的规定，市场监管部门决定责令涉事店铺立即停止销售这种羊肉并封存相关饲料。给消费者退回餐费同时还得额外赔偿三倍价款，后续还会根据情节轻重处以违法所得五倍以下罚款甚至吊销营业执照。这次事件也提示消费者们吃烤全羊时要小心缩水的问题。 因此市场监管部门提醒大家一定要提前到店监督活羊称重并在单据上盖章确认重量和做标记防止被掉包，索要进货凭证也保留好选羊到出餐全程视频证据遇到纠纷时才能快速举证维权。这次“36斤变6.9斤”的事件再次提醒商家诚信经营才是长久之计。短斤少两或许能一时获利但最终会付出沉重信用代价；对于消费者来说擦亮眼睛留存证据才是维护自身权益最后防线。