咱们来做两道家常菜，仅仅用三分钟就搞定。凉拌三鲜的做法很简单，豆皮、胡萝卜和菠菜各焯水15秒，捞出过凉水挤干水分。再用香醋泼一下，放点生抽、盐和鸡精拌匀，静置2分钟。香辣炒肉先煸五花肉片到出油，再加豆瓣酱、蚝油、生抽翻炒均匀。接着放入青红椒和洋葱，补盐大火快炒30秒就好了。还有啤酒鸡块，把鸡翅根焯水沥干。用小火把白糖炒出焦糖色后翻炒鸡块上色，加入葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒和红烧酱油炒香。倒入一听啤酒没过鸡肉慢炖20分钟，汤汁收浓加盐大火收汁。这三道菜厨房小白也能轻松搞定。赶紧试试吧！
咱们来做两道家常菜，仅仅用三分钟就搞定。凉拌三鲜的做法很简单，豆皮、胡萝卜和菠菜各焯水15秒，捞出过凉水挤干水分。再用香醋泼一下，放点生抽、盐和鸡精拌匀，静置2分钟。香辣炒肉先煸五花肉片到出油，再加豆瓣酱、蚝油、生抽翻炒均匀。接着放入青红椒和洋葱，补盐大火快炒30秒就好了。还有啤酒鸡块，把鸡翅根焯水沥干。用小火把白糖炒出焦糖色后翻炒鸡块上色，加入葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒和红烧酱油炒香。倒入一听啤酒没过鸡肉慢炖20分钟，汤汁收浓加盐大火收汁。这三道菜厨房小白也能轻松搞定。赶紧试试吧！