其实这回上海外滩BFC搞的3.0面包节，活动搞到了3月14号，给全中国的面包脑袋们安排了整整两个周末的免费福利，大家全给挤爆了。一开始我就在想，面包这玩意儿难道也要来个“谷子”风？结果没想到现场周边多得吓人，根本就是个“面包谷子展”，从冰箱贴到盲盒什么都有，看着就很戳现在年轻人的点。现场还特意弄了个大Molly装置，既能拿着网红挂件，又能拍照打卡，真的是碳水快乐加上潮流时髦双重满足。 之前我也去过别的市集，这回感觉真的不一样，因为除了好玩，这次主办方还在布局上动了脑筋。特意搞了个“料理面包专区”，把北京的、广州的、意大利的还有云南这些地方的风味全都融进了面包里。你能看到意大利大师现场做手作意式料理面包，还有云南的窑烤料理面包、贵州的酸辣红汤融合面包之类的特别口味。这就是所谓的“可以捧在手里的融合料理”。像猫咪面团、八号黄油这些人气店也都组团来了，现烤现吃特别香。 刚开幕两小时就把5万块面包给卖光了，看着当天销量有望冲到15万块，这人气简直是把很多城市的节庆市集都给比下去了。我看现场有一半以上的品牌都是网上票选的人气王，还有使馆推荐的实力派。从北京、杭州到中国澳门，再到福冈、意大利这些地方的烘焙力量都在这儿碰撞了，直接就是一部“烘焙世界地图”。 除了好吃的面包，今年大家最爱薅羊毛的就是各种周边了。就有个叫妮妮的市民说：“这次比去年热闹多了，品类丰富了不少，我还在POP BAKERY买了芒果味的星星人冰淇淋呢，特别好吃。”还有很多人专门为了来吃面包和DIY而早早到场排队。记者了解到，为了不让大家久等，主办方这次备货量特别足，排队的时间明显比往年短了好多。 在BFC南区五楼那个能看见陆家嘴“三件套”的露台上，又有了个“面包老友记”的专属打卡点。逛累了就能在这儿歇歇脚，拍几张照感受下美景的治愈。这次活动一直到3月15日都有得玩，下周的3月21号到22号还会继续开放。感兴趣的朋友直接去BFC外滩金融中心就行，一站式把全球的好味都尝个遍。 除了现场买吃的和打卡拍照，大家还能去参加面包workshop。这次有教大家怎么亲手做“碱水挂件”的体验课，零基础也能轻松上手2小时就搞定一个网红挂件，直接把这份快乐“挂”在身上带走。你看这种用面包串联起世界风味又融入潮流文化的形式真的很不错啊！