最近，有网友发现重庆有家店的36斤活羊烤完只有6.9斤，消息很快就在网上传开了。网友们都很疑惑，商家到底是把肉烤没了，还是把秤动了手脚？别忙着骂商家，我们先把羊肉从活的变成熟的这过程里，到底有多少损耗理一理。先从宰杀说起，把头、蹄、皮、内脏和血都去掉之后，剩下的肉只能占到活羊重量的45%到55%。咱们按中间值50%来算，36斤活羊最后变成了18斤生肉，这听起来好像挺吓人。不过这还没完呢，烤羊肉的时候，高温会让肉流失掉一部分水分和重量。通常烤全羊的损耗率在20%到35%，熟肉率大概是30%左右。把刚才算出来的18斤生肉再按30%来算的话，最后出炉的熟肉应该只有5.4斤。可顾客实际拿到的是6.9斤啊！这中间多出了1.5斤是从哪来的呢？有人猜是骨头和筋更多了，但这不合理啊，骨头和筋烤完只会更重才对。还有人怀疑商家玩了个文字游戏，“6.9斤”可能是带皮带骨的总重量，而算活羊的时候只算净肉的重量，这中间口径不一样就容易让人产生误解。网友@一口小烧烤吐槽说自己吃了十几年烤羊都没见过这么离谱的缩水情况。不过也有人@正宗重庆味反驳说可能是用了老羊，肉质比较松散所以显得重。你觉得这到底是黑心商家还是大家误会了呢？欢迎在评论区留下你的看法或者证据一起来揭开这个谜团背后的真相。