“乐活老闺蜜”咖啡馆的新花样

说起最近年轻人最爱买的那款“酱油咖啡”,不少人都得先去浙江宁波市海曙区万安社区打卡,看看“乐活老闺蜜”咖啡馆的新馆到底开成什么样。原来这家店今年招人了,把摊子摆到了马园路22号,45位银发大叔大妈凑在一块儿忙活,岁数从50一直排到了81,平均下来有70岁。所以大家都管这叫“3000岁”的咖啡馆。店里到底有啥喝的?团队琢磨出了个新花样。宁波人吃东西爱咸口,喝豆浆吃豆腐脑都习惯往里头浇点酱油,“要是往咖啡里加一勺会不会也不错?”主理人郑飞星当时就是这么想的,结果一试成了爆款,连90后都捧着手机来探店。郑飞星说:“我们宁波人就好这一口儿,顺着这个思路去弄就对了。” 新馆面积有280平米,比以前宽敞多了。你推门进去看,吧台跟前的老师傅们磨咖啡豆、拉花做得那叫一个专业,跟年轻人比起来一点都不输阵。角落里还敲着非洲鼓给气氛助兴。这群老师傅挺会琢磨年轻人的心思,把二十多种口味全都统一卖9.9元一杯。店里没啥乱七八糟的添加剂,主打无糖清咖,特别适合现在的养生需求。 赚的钱全拿去做好事了,只要不亏本补贴咖啡豆和机器耗材就行,剩下的都给社区里的高龄老人和残疾人用。以前只有“半边天”的团队现在也收了几位“男闺蜜”,有个大爷擦杯子时乐呵地说:“退休十年了,终于有个天天能来坐一坐的地方了。”郑飞星的老婆张明明也是骨干之一,老两口把这地方看得比啥都重。团队里年纪最大的邵菊玲和卢秀兰都81岁了,心态却像小姑娘一样年轻,还专门考下了咖啡师的证书。 旁边的老顾客也感慨道:“我一周来两趟,图的就是这股人情味。”还有位阿姨正低头做手工呢,头也不抬地回了一句:“这儿可比家里热闹多了。”万安社区党委副书记许婕也出来说了说这次的情况,“这次不光是服务万安的人了”,新招的20名志愿者都是附近社区来的。这么一来,“乐活老闺蜜”的服务范围变大了,能帮到的人变多了,影响力自然也就跟着大起来了。