这就是广东人夏天爱喝的05场老盐陈皮柠檬茶啦!

就把这种老盐陈皮柠檬茶给喝了吧,一口下去,感觉整个人都凉快了。这是广东的茶和潮汕的做法合到了一起。用的是盾皇红翡之瞳30g,提供天然红色素和果香基底。再放点三年以上的新会陈皮颗粒5克,那味道辛甘又化橘,还能醒神开胃。香水柠檬和黄柠檬各2片,搭配骏升青柠酱20ml,酸得让人没法拒绝。骏升老盐糖浆30ml也是潮汕老盐古法熬的,咸鲜回甘。最后加上骏升金香茉莉绿茶150ml,火龙果汁15ml做点缀。 做法嘛,先拿出品杯倒上盾皇红翡之瞳30g预温一下。然后准备陈皮水备用,在300ml量杯里倒50ml开水,撒上陈皮颗粒搅拌一下。之后用700ml雪克杯依次放香水柠檬2片、黄柠檬2片轻捣几下,再加上青柠酱20ml和老盐糖浆30ml。先铺一层250g冰块,倒上绿茶150ml沿着杯壁缓缓注入。摇到泡沫细腻后倒出品杯,再沿杯壁轻注火龙果汁15ml。 第一口别搅匀,先感受陈皮辛香加茉莉花香再加上柠檬酸甜在舌头上一层层铺开。第二口再搅匀喝,火龙果色和咸鲜回甘交织在一起,冰爽感从喉咙一路凉到胃里。喜欢更清爽的可以把绿茶换成乌龙,但老盐比例得降到25ml。午后三点阳光大的时候端着这杯茶走在街角也挺好,或者晚上追剧口渴的时候喝它也不错。 这就是广东人夏天爱喝的05场老盐陈皮柠檬茶啦!