在1978年出生的苏丽华，这位姓马的打包工告诉记者，每年春节前后都是菌菇生产最忙碌的时期。她和工友们动作麻利地把一箱箱培育好的菌菇采摘好、收好，再装进包装袋里。这种忙碌的状态给陈长青带来了好消息，这位2002年出生的“小马”高丽在大年初一和初二都守在曹溪年味集的现场，参与着公司的菌菇产品展销工作。她把炸菇、菇脆零食和金耳羹这些在集市上最受欢迎的产品向市民游客推介。 陈长青不仅是星河生物的生产厂长，还在自己的本命年收获了7年来菌菇销量和产量的单月最高值。他参与培育的“星河1号”菌株在2024年入选广东品种转化应用典型案例，比起传统品种，它的菇帽颜色更漂亮，叶酸含量也更高。现在公司正打算扩大“星河1号”的生产规模。这个河南人已经在韶关定居了，他每年都会往家乡寄点鲜菇、干菇或者菇脆零食。 星河生物已经为2025年定下了1.6万吨的销量目标。为了完成这个目标，2026年1月工厂全力保订单成为了工作重点。陈长青要协调客户尽快发货的需求，还要满足他们为年后备货的需求。曹溪年味集的活动现场人声鼎沸，“广货行天下·菌菇鲜万家”食用菌销售活动热闹非凡。苏丽华在打包车间里忙碌着采收包装，陈长青则在展位上给游客介绍香酥白玉菇等产品。 这个活动展示了韶关菌菇产业迎来高质量发展的新契机。星河生物的出口菌菇大部分销往东南亚，比如马来西亚、泰国和越南，也有部分产品卖到了欧美和中东市场。1978年出生的苏丽华感慨，每年春节前后都是生产的高峰期。2002年出生的高丽在大年初一、初二都在现场参与展销工作。她所在的展位上摆满了炸菇、菇脆零食和金耳羹这些受欢迎的产品。 2月11日南都N视频记者来到星河生物见到了陈长青。今年36岁的他正忙着筹备工作，因为本命年的运势让公司今年1月的销量和产量都创下了新纪录。韶关地处粤北山区气候温暖湿润是天然温室，这种优越的自然条件加上不断升级的栽培方式和品种培育让产品质量越来越好。 这个新春走基层特别策划《老马小马的新途》让大家看到了星河生物把小菌菇做成了大文章。南都N视频推出的新春走基层特别策划《老马小马的新途》记者深入各行各业采访奋斗者听他们讲述坚守岗位的故事。广东韶关的曹溪年味集活动启幕后人头攒动非遗手作和时令美食集中亮相吸引了大量市民游客前来采购。 2025年的目标是把广货卖到更远的地方去游客来粤过大年也成为了广东的一道风景线。2026年1月这个目标变成了现实销量和产量双双达到了7年以来的单月最高值“全力保订单”成了大家的工作重点。 这种繁忙的景象反映了韶关菌菇产业的兴旺发达星河生物把菌菇卖到了海外市场包括东南亚欧洲等地这个韶关特产正走向更广阔的市场星河生物工作人员介绍公司的出口菌菇产品大部分销往东南亚也有部分销往欧美中东市场新春佳节陈长青也在曹溪年味集上照看他说本命年最大的愿望就是工厂能够稳定生产希望生产的质量和产量都能满足客户要求大家明年能有所进步有所创新！