在上海，一碗26米长的非遗汤面引发了争议。02月09日，有人冒着清晨的露水，在镇江东乡兴国排队，就为了喝上这碗滚烫的长鱼汤。这里凌晨四点半就有人在排队，队伍一直排到了街尾。02月11日，店老板给出了解释：因为人手与食材的压力，所以每天只卖80碗。有人说，这是为了保护老味道，让每碗汤面都能保证品质。但很多人觉得，这像是一场饥饿游戏，故意制造稀缺感。有人说，真的老味道不怕人多，就怕心术不正。比如，02月08日有传承人透露，会做这八道古法的人不到五个，最年轻的58岁。所以在2020年拿了“镇江十大农家菜”一等奖之后，又在2025年国庆一天卖出了1320碗。所以有传言说，老板根本不是护味，而是借着非遗光环来搞高级饥饿营销。02月10日有网友爆料，店里两位炸鱼师傅病休了，人手缺了四成。但也有人反驳说，“非遗牌”可不是限量球鞋，不能让远道而来的食客吃闭门羹。02月09日还有上海老饕开车3小时过来结果扑空，差点只能喝西北风。甚至评论区有人喊出了“代排队100块一位”。 网友们议论纷纷：到底是守住了老味道的最后防线？还是借着非遗光环玩高级饥饿营销？换作是你，冒雨排半天队被告知“没号了”，你是夸他有骨气还是骂他太鸡贼？