春节是中国重要的传统节日，置办年货几乎成了全民参与的“年终大事”；但面对品类繁多的商品，不少消费者常常难以取舍。南京市中西医结合医院老年病科主治中医师鲁慧近日结合传统饮食经验与现代营养学，梳理出一份更易操作的健康年货清单，并特别推荐了五类与“马”字涉及的的食材与饮品。
从马鲛鱼到马蹄酥，这份“马”元素年货清单既呼应节日寓意，也体现出居民饮食需求从“吃得饱”向“吃得好、吃得健康”的转变。随着“健康中国”持续推进，如何把传统饮食智慧与现代营养科学更好结合，开发更有特色、更适合节令消费的食品，将成为食品产业升级的重要方向。甲辰马年到来之际，科学养生理念也为传统佳节增添了更务实的健康内涵。