中新网桂平12月22日电（李林峻 李林 杨志雄）在广西桂平市南木镇的中桥村，工人们正忙着把一笼笼活蹦乱跳的小龙虾虾苗投放进水塘。随着船桨划出一道道波纹，密密麻麻的虾苗从地笼里涌出来，原本寂静的冬闲田一下子热闹了起来。 南木镇润丰种养专业合作社的负责人黄信寿从2022年开始搞养殖，这几年他把规模从200多亩一直扩大到300多亩。他把小龙虾养在这片冬闲田里，只要天气给力，春节前后就能抓一大堆卖。他用的是“平养模式”，产量一年比一年高，去年一亩地能收200多斤，今年春天卖第一批虾就赚了20多万。 眼下正是分田放养的好时候，黄信寿打算再扩大点地盘，想把周围的乡亲们都带动起来一起发财。除了养殖场里热火朝天的景象，镇子上的小龙虾集散中心也迎来了收购的第一天。工人们正忙着把各地运来的鱼虾卸车、分拣、称重，准备发往广州、上海、南京还有北方的大城市。 收购商廖源说他选择来这里收，是因为这里的虾上市早、品质好，养殖户凑在一块儿形成了大产业。大家都认可桂平的小龙虾肉质好、质量高，餐馆都爱买。市场行情好，这就给养殖户带来了真金白银的收益。作为中间商，廖源要尽力帮着多找销路、争好价钱，和大家一起发财。 桂平市农业农村局介绍说，现在全市冬闲田养小龙虾的面积已经有10.23万亩，今年冬天又多了1.17万亩。到了2026年，预计总产量能达到1.53万吨，产值还能突破9亿元。 为了帮养殖户把技术搞过关，当地部门通过微信群和现场指导教大家调节水质、科学投喂。看着鱼塘里投苗忙碌的样子和收购点里的生意兴隆，南木镇的小龙虾产业链已经闭环了。随着规模越做越大、服务越做越好，这个特色产业正成为农民致富和乡村振兴的大帮手。