大家好，我是新京报的记者秦胜南。国家市场监督管理总局刚发布了一份新规定，专门管网络餐饮服务的食品安全。这对咱们来说挺重要的。最近美团也有动作了，他们不光要继续推“明厨亮灶”，还打算加快研发图像识别和后厨预警这些AI产品。2025年已经有40多万商家开了这个“明厨亮灶”，还给了他们不少钱和流量支持，好多消费者都喜欢这些更透明的店。 那新规主要是要求平台和商家都得负起更多责任，平台得用技术去监测风险。美团说他们会好好遵守规定，和商家还有上下游伙伴一起搞一套智能主动的安全体系。除了加大资金和技术的投入，他们还要研发那些AI产品。 除了请骑手做监督员，美团还打算在当地监管部门的带领下搞社会共治，邀请消费者和从业者一起来监督。还会建一个食安透明信息专区，这样就能让食品安全监督防线一直深入到服务末端，实时运行起来。