舌尖上的北京

咱们先聊这个春节里的北京味儿,那可是真真给全国人民端上了饭桌。东城的大街上,红红火火的冰糖葫芦拿在手里特招人稀罕,大家伙儿围在一块儿吃团圆饭,那叫一个香。01号镜头咱们先去前门大街瞅瞅。大年夜中央广播电视总台搞了个叫《马到成功·中国年》的节目,直接在CCTV-1播给大伙看了。一进这条街,好家伙,高挂的大红灯笼把整条街都照得通红,春联福字随风飘着,卖东西的吆喝声此起彼伏。大人提溜着点心匣子来回逛,孩子攥着刚买的糖葫芦乱跑,空气中全是炒货的焦香和糖画的甜味儿。这时候你要是还在电视前盯着看,感觉味道都能顺着屏幕钻进来。02号镜头咱们再转到草厂四条胡同。那边小院议事厅里正在煮一锅热气腾腾的四喜丸子呢。民俗专家坐圆桌边讲着老辈子过年的事,“二伯”孙立新掌勺在那翻锅,肉丸在酱汁里滚来滚去,满屋子都是“家”的味道。四面八方的游子凑到一块儿喝酒碰杯,把各地的故事都烩进了这一桌菜里。这时候镜头扫过每个人的笑脸,隔着屏幕我都觉得自己能尝到那跨越千里的团圆味儿。03号镜头咱们还得说说前门大街不光是拍照打卡的景点,更是几代北京人春节记忆的宝库。瑞蚨祥的绸缎还在那摆着,同仁堂的药香飘着,全聚德的烤鸭旁边挨着国潮盲盒和网红奶茶。这就是一个地方同时能看到的传统和潮流。逛累了就随便拐进一条胡同,坐在“小院议事厅”里,吃盘热乎的年菜就能把赶路的疲惫全都给冲走了。04号镜头咱们把这些画面都串在一起看看。从糖葫芦的脆甜吃到四喜丸子的软糯,从街头的热闹到家里人围坐一块儿,央视的镜头把东城的年味切成片送进了千家万户。零点的钟声一响,不管你身在北上广深还是云贵川藏,只要打开电视看看就能在前门的大红灯笼下、草厂四条的院子里找到那一口属于自己的热乎年菜。有了这份从北京来的温情做伴,冬天再冷也不怕了。