山西霍州食用菌产业蓬勃发展 小菌菇成为乡村振兴新引擎

寒冬时节,山西省霍州市工业路食用菌培植基地的大棚内却暖意融融。6座标准化大棚里,猴头菇、香菇等菌类长势良好,村民们忙着采收、烘干、分拣,现场一派繁忙。这样的“冬闲不闲”,来自霍州市近年来依托农村集体经济组织,推动特色农业发展的探索与实践。

小小菌菇撑起的不仅是一座座温暖大棚,也提供了一条可操作的乡村产业振兴路径:把资源组织起来,把标准落实到位,把链条延伸下去,让集体经济更稳、群众增收更可持续;面向未来,只有在质量管控、品牌建设和联农带农机制上持续加力,特色产业才能真正成为乡村振兴的长期动力。