在黔东南苗族侗族自治州岑巩县大榕易地扶贫搬迁安置点，一座银白色的智能菇房与周边传统农田形成鲜明对比。贵州泓华农业科技有限公司的这个菇房占地1008平方米，安装了30间恒温车间。这里采用了荷兰智能环境控制系统，能把温度保持在18摄氏度、湿度85%的黄金生长参数。这种智能环境控制系统实现了从菌种培育、基质发酵到采收包装的全流程自动化控制。工人们在双孢菇栽培车间里忙碌，每天处理200公斤蘑菇。智能化设备辅助生产，效率提升了40%。“我们要把温度、湿度还有二氧化碳浓度都控制好。”技术主管周沿志指着屏幕上跳动的数据说道。 岑巩县农业农村局2024年产业报告显示，“岑巩智能菇房”已经成为当地推动农业现代化的一张名片。广州、深圳等市场的消费者现在可以通过冷链物流系统吃到当天凌晨采摘的蘑菇了。“我们把从菇房到餐桌的时间缩短到了24小时。”周沿志介绍说。目前日均发货量达到25吨，年产值约7000万元。企业生产的双孢菇在粤港澳大湾区市场溢价率超过15%。 企业针对易地搬迁群众的就业需求设计了阶梯式培训体系。新入职员工需要经过两周的标准化培训才能上岗操作设备。“采收环节需要人工判断蘑菇成熟度，”车间负责人周荣表示，“机器还没法完全替代人的判断力。”员工杨娟一边分拣装箱一边说：“这里实行计件工资，手脚麻利的月收入能到6000元。”这种劳动密集型项目吸纳了150名搬迁群众在家门口就业。 当地还发展起了配套运输、包装等服务业岗位80余个，形成了“一业兴多业”的集群效应。岑巩智能菇房探索出一条产业发展与就业安置深度融合的可持续路径。“这不仅是简单机械替代，”岑巩县农业农村局有关人士分析说，“更是通过科技创新重构生产要素配置方式。” 这个项目成功入选粤港澳大湾区“菜篮子”工程生产基地名单。品质控制贯穿生产全过程：从菌种培育到采收包装每个环节都有严格的操作规程。“我们把菌盖直径、菇柄长度还有含水量等指标都控制得很严格。”岑巩县农业农村局负责人介绍说。 岑巩县大榕易地扶贫搬迁安置点的老百姓因此受益良多。“岑巩智能菇房”通过“科技企业+生产基地+搬迁群众”的联农带农机制带动周边农户参与产业链分工。当地不仅实现了产业转型升级，“还为山区农业提供了技术解决方案。”岑巩县农业农村局负责人总结说。 周沿志和周荣在这一过程中发挥了重要作用。杨娟也在这片土地上找到了稳定的工作机会。“2024年的岑巩县大榕易地扶贫搬迁安置点里发生了很多变化。”这位负责人说。 这种智能菇房模式为同类地区提供了具有参考价值的实践样本。“我们把科技创新应用到了农业生产中，”岑巩县农业农村局负责人强调，“这就叫做乡村振兴。”