最近，刘文祥麻辣烫因为一个店员的话彻底火了，把20元一斤的牛肉当成鸭肉来卖，引起了大家的愤怒。原本大家都觉得这个品牌很靠谱，但是这次事件让大家开始怀疑他们的良心。有一位店员在接受采访时说：“牛肉都要三四十元一斤，我们才卖20元一斤，你觉得可能是纯牛肉吗？”这句话让大家感到很愤怒，因为他们觉得被当成了傻子。3月15日这个敏感时间点上，这家店因为这个事件上了热搜。大家开始怀疑，这种理直气壮地反问消费者的行为是因为我们太傻还是商家根本不愿意伪装了。20元一斤的“牛肉”到底是智商税还是欺骗符呢？ 福建广电《第一帮帮团》的记者在厦门、漳州等地进行了暗访，揭开了一个让人细思极恐的真相。他们发现，在多家刘文祥门店里，菜单上标注的“肥牛卷”、“黑椒肉柳”、“蚝油肉片”，甚至外卖平台上写着“牛肉”、“猪肉”的菜品，实际上都是鸭肉做的。更离谱的是同一款“蚝油肉片”，在外卖平台上一会儿标注是鸡肉，一会儿标注是鸭肉。商家自己都搞不清楚锅里煮的是什么飞禽走兽。 供应商也表示，刘文祥麻辣烫并没有统一采购原料，所有肉都是商家自己看着办。纯牛肉卷市场价28元一斤，而那种“鸭肉风味卷”，一斤只要7块钱。四倍差价成了某些商家铤而走险的动力。 这么大一个品牌全国2800多家加盟店，怎么就管不住一块假肉呢？刘文祥麻辣烫之所以走红纯属意外。一句魔性台词让这个原本偏安一隅的东北麻辣烫成了年轻人的打卡圣地。但是快速扩张导致了管理底线被吹得无影无踪。 为了快速扩张，刘文祥实行半松散加盟模式：底料和特色面条必须从总部采购，其他肉啊、菜啊都由加盟商自行决定。有些加盟商就利用这个漏洞来赚钱。 好在这次闹剧在3·15这天迎来了转折点。3月14日晚福建多地市场监管部门突击检查涉事门店要求立即整改或者取消加盟资格。这句话也让网友们稍微舒服了些。 但是问题真的解决了吗？黑猫投诉平台上关于刘文祥的投诉有859条还有乌鲁木齐高新区市场监管突击检查视频也让人看了直皱眉头。 刘文祥麻辣烫员工表示会挨个巡店但大家想问在你们开出2800家店的时候为什么没有提前巡店呢？非要等到记者暗访舆论沸腾监管部门出手才想起自己是连锁品牌需要负责任？ 这次事件主要责任在于利欲熏心的加盟商还是只顾扩张疏于管理的品牌总部还是明知低价却心存幻想的消费者呢？大家一起来讨论一下吧！