脾胃是咱们身体的“大功臣”，吃进去的饭菜能不能变成气血，全看它俩干不干活。要是脾胃罢工了，人立马就没劲没精神。与其花大钱买补药，不如好好喝几碗粥。不管是哪种粥，材料都不难找，做法也简单，只要坚持喝两周，脾胃就能重新“开工”。 第一款是小米南瓜粥。小米性子温和，就像给胃壁贴了层膏药；南瓜里的果胶又像是给胃黏膜加了层防弹衣。做法就是把小米泡10分钟后下锅，水开了小火煮15分钟，再把南瓜丁倒进去熬20分钟。早上来一碗，从胃暖到脚底板，那些冬天怕冷、吃凉东西就胀气的人，坚持半个月就能见效。 第二款是山药莲子粥。山药上的黏液脾最喜欢；莲子去了芯就只剩清甜和涩味。做的时候要记得戴手套处理山药，免得手痒。把大米、山药丁和莲子一起下锅小火熬30分钟，直到粥汁挂勺、山药软糯就行。晚上喝一碗能安神助眠，经常拉肚子或者一累就心慌的人连喝三天就能改善。 第三款是红枣桂圆小米粥。红枣撕开去核不会上火；桂圆肉既能补脾又能养心。把所有料冷水下锅大火煮开后转小火熬25分钟，期间要不停搅拌以防糊底。这道粥不需要额外加糖也很甜。女性或者老人拿来当早餐或夜宵都不错。 煮粥有两个关键：一是火候要慢火炖；二是温度要控制在60度左右。粥要咕嘟着煮才能出“粥油”，别烫着食道和胃黏膜。每天一碗粥比吃保健品强多了。这一轮喝完还没等于是，后面还能接着安排一周的养胃食谱呢！