3月24日那天，在杭州搞了一场大活动，是第三届风尚盛宴暨2026风向标产品（春季）全球发布会。主办方是红餐网，协办的还有智元机器人和华鼎冷链。雪川农业集团就带着它家那个「原切格格脆」来了。 这公司是2007年成立的，专门弄马铃薯这块，从地里种到餐桌一条龙都管。他们做的冻薯条在国内卖得挺好，是好些大超市跟饭店都买的货，而且还卖到了意大利、法国、英国这些国家呢。雪川还连续几年入选了“中国品牌500强”、“亚洲品牌500强”，甚至还被CIC灼识给评了个“冷冻薯制品国货第一品牌”。 这次发布会上，雪川拿出了王牌产品「原切格格脆」。这个零食是把优质的马铃薯整颗切的，不用拼接，保留了天然的营养和味道。造型做成萌萌的网格形状，吃起来更脆也更入味，而且一点反式脂肪酸都没有，特别健康。做起来也方便，不用解冻，空气炸锅开到200℃烤个8分钟就能吃。180克装的小包装适合一个人在家吃，或者出去玩、聚会也都很合适。 这场发布会不仅让国内的餐饮大佬和媒体看到了新产品，还吸引了好多国外的媒体过来围观，像东南亚的就有不少。另外，它还跟第35届HCC全球餐饮产业博览会这些活动连在了一起。这次一共展出了11款代表餐饮未来趋势的好东西。 雪川的这款产品在“品质迭新”这个环节给大家留下了深刻印象。它凭借全产业链的严格质量控制和精致的工艺设计，拿下了“2026风向标产品（春季）风尚奖”。这场发布会就在去年秋季的基础上做了升级，不光是展示产品，还让大家看到了餐饮行业的新方向。它不仅是中国餐饮向全世界展示的窗口，也是帮企业选品、推动行业走向标准化和国际化的重要平台。