深州节前严查农村集市食品安全:紧盯散装现制与肉类,筑牢群众“舌尖防线”

随着春节消费旺季临近,农村集市因人流密集、经营流动性强等特点,成为食品安全监管的重点区域。

深州市市场监管局近期组织各分局开展专项检查,直击群众关切的食品安全痛点。

检查中发现,部分摊贩存在索证索票制度执行不严、散装食品标识不规范等问题。

执法人员介绍,农村集市经营者普遍规模较小,食品安全意识相对薄弱,加之节前供需两旺,易出现以次充好、违规销售等风险。

此次行动采取"四不两直"工作法,重点核查肉类产品"两证一报告"资质,严打销售"三无"、过期食品等违法行径。

据统计,已累计检查经营户230余家,现场整改问题17处。

市场监督管理局食品流通科负责人表示,通过"检查+宣教"相结合的方式,既强化了执法威慑,也提升了经营者的主体责任意识。

从全国范围看,农村地区始终是食品安全监管的薄弱环节。

2023年国家市场监管总局数据显示,农村集市食品抽检不合格率较城市商超高1.2个百分点。

深州此次行动借鉴了"百日攻坚"专项行动经验,将监管触角向基层末梢延伸。

业内专家指出,随着新修订《农产品质量安全法》实施,基层监管需建立长效机制。

建议通过"智慧监管"平台建设,实现索证索票电子化追溯,同时加强农村消费维权站点建设,形成社会共治格局。

食品安全无小事,春节消费更关键。

深州市市场监管部门的这一举措,体现了以人民为中心的监管理念,也为全国农村地区食品安全保障提供了有益借鉴。

春节是传统消费旺季,也是食品安全风险的集中期。

只有通过常态化的监管、全方位的检查和持续的宣传教育,才能真正让群众在欢度佳节的同时,享受到安全、放心的食品消费环境。

这既是市场监管部门的责任,也是全社会共同的期待。