上海普陀商圈搞了场特别的活动,把20家本地的合作社给聚集起来,专门做地产优质农产品的推介。这事儿其实是给本地农产品找路子,帮它们提升品牌价值。因为现在大家对吃的要求越来越高,不光要好吃,还得知道这东西是哪儿来的,体验好不好。可是之前好多本地的好东西就是因为没啥名气,没法更好地卖到城里来。 上海市农业部门专门算过账,这几年郊区草莓种得挺稳当,大概2.4万亩左右。生产规模是稳住了,可市场渗透和价值挖掘还不够。为啥呢?以前主要是靠批发市场拿货,很难直接跟消费者打交道;还有就是品牌建设跟不上,好东西没变成认知优势;再加上商场和农村的互动太少。 这次活动选在普陀区的商业综合体搞,就是想把田间地头的好东西搬到城里来卖。除了把草莓、大米、果蔬这些当季的产品集中展示外,还特意找餐饮企业一起研发了一些限定商品,像草莓蛋糕、冰糖葫芦之类的。这种吃着玩着的体验,一下子就能让人觉得产品有吸引力。 主办方还特意设置了消费激励环节,想通过促销来带动生产。这么做既能让大家伙儿少跑冤枉路,直接在商场里就能买着新鲜的农产品;也能让大家觉得本地的农产品确实品质过硬。 从长远看,这是上海在搞都市农业现代化的一个新招数。把生产、销售和宣传的资源都整合起来后,本地农业就慢慢从以前光会种地变成了既种地又卖货的局面。 这种农业跟商场合作的模式不仅能让农产品卖得更贵点;也给城市生活增加了点乡土味儿;还能让城里人下乡看景、乡下农产品进城卖货更方便。 以后上海还可以利用好消费市场的优势;多搞些像这样常态化的活动;把合作社和电商、社区店还有旅游景点都连起来玩。 同时得把标准订好;把品牌立起来;把质量追溯系统建好;让“本地优质”变成大家挑东西的重要参考指标。 只要政策上推着点;市场上带着点劲儿;都市农业就能变成城里人过得好、乡下人也能跟着富起来的重要纽带。 从田头到商圈这条路走通了;正好反映了城乡融合发展的新路子;大家都以品质为主;渠道为辅;品牌带路;本地农业正在悄悄改变城市里的吃饭消费图景。 这个冬天的农产品大会不只是让市民吃得爽;也给都市农业的创新探索记下了一笔;大家多买点当地的好东西;其实就是对乡村振兴实实在在的支持。