佛山人在春末夏初的时候，就迫不及待地品尝到了春天的滋味。佛山的春天可不是在远处，而是藏在菜市场里，那些新鲜的蔬菜上面都带着露水呢。这次佛山市新闻传媒中心小强热线的特别策划，就带着大家一起去感受真正的“春天的味道”。小强热线记者何婉华、叶亿强和先伟豪这次给大家带来了100万次的点击量，超过100万人都看过这个节目。广东人有个生活智慧叫“不时不食”，就是吃当季的东西。春天的蔬菜可多了，红苋菜、荞菜、白瓜、春笋、香花菜……这些都是大自然给我们的好东西。菜市场里的档主们热情地推荐着春天的食材，“这个芥兰头只有春天才有”，“红苋菜现在吃最好”，“荞菜一年只有一造”。还有摊主笑着说，“春天最不能少的是艾草”，做成青团就是童年的味道。带着满满一篮春日时鲜，我们走到了街头，“以春蔬换故事”，用一份“春天的味道”交换普通人的故事。有人说想带宝宝去海南和闺蜜聚会，有人说要给老伴做一顿叉烧，还有人说盼着儿女有空带自己去花园看花。春天不仅有花开和鲜味，还有单身时的自在、为人母的柔软、相伴一生的温情。 接着我们来到顺德，顺德师傅们把春天端上了餐桌。茴香百花酿春笋和春荞蚬肉生菜包都是顺德特色菜，每道菜都充满了乡土气息。茴香百花酿春笋只取最嫩一段放进虾胶煎至金黄，搭配茴香香气清新爽口。春荞蚬肉生菜包用生菜一包咬下去“咔嚓”一声特别爽脆。 这次活动让我们从菜市场的一把鲜到街坊心中的一段情再到顺德餐桌的一席春宴，春天的味道终究是生活的味道、希望的味道。春天很短美味不等人啊！这个春天不妨带上家人一起去寻找春鲜吧。 这次小强热线还有更多精彩视频和直播哦！（来源：佛山市新闻传媒中心小强热线）原创稿件未经允许不得转载！编辑林阿强、责编李锋、监审黄柏琳。