春节消费进入关键窗口期，年货市场呈现“全球供给、集中到港、快速分发”的特点；近期，跨境电商渠道汇集了来自全球百余个国家和地区的食品与生鲜商品：从北极圈深海捕捞的帝王蟹到南半球果园的车厘子，从欧洲酒庄的陈年烈酒到伊比利亚火腿等熟成制品，既丰富了节前选择，也对跨境供应链提出更高要求——既要“快”，也要“稳”，更要“真”。
当俄罗斯渔民依照中国农历调整捕捞计划，当法国酿酒师为东方消费者改良橡木桶陈酿工艺，这些细节印证着中国需求正在影响全球供给。年货消费提质扩容，既说明了国内国际双循环的互动，也显示消费对经济增长的支撑作用仍在增强。在构建新发展格局的进程中，“中国餐桌”的全球化故事仍将继续展开。