湖北武昌鱼之乡:活鱼现杀现炖,客人吃着踏实

2月5日,记者张阳顺着武黄高速公路往南边走,当车开进湖北省鄂州市境内,眼瞅着路边一处名为“武昌鱼”的服务区特别打眼。鄂州可是出了名的“中国武昌鱼之乡”,这家服务区的主楼设计得挺有意思,像三片荷叶叠在一起,门口那个“福”字看着挺有过年味儿。 整个服务区不光有个好名字,还把荆楚文化融进了骨子里,主打武昌鱼这个IP。他们摆了12座造型各异的武昌鱼雕塑,周围到处都是荷叶、荷花的样子,活脱脱就是一幅“鱼戏莲叶间”的画。湖北交投鄂东建设管理有限公司的余喜平说,现在的服务区不再只是个过路站了,成了大家既可以看风景又能买买买的地方。 走进服务区,一眼就能瞧见武昌鱼主题餐厅。大鱼缸里全是活蹦乱跳的武昌鱼。餐厅的厨师陈云安手一伸,从水里抓了条3斤重的大鱼直接给宰了。老板龚安定说,鱼的产地就在附近,能做到活鱼现杀现炖,客人吃着踏实。 刘先生正带着朋友坐在餐厅里吃清蒸武昌鱼呢。他说自己没想到开车高速上来都不用下匝道,就能吃到这么地道的东西。餐厅外面的市集上摆着各种口味的真空包装武昌鱼,大家不光能吃现的,还能把鱼打包带走。 湖北交投鄂东建设管理有限公司的江辉介绍说,服务区里还有个小博物馆,能让人了解武昌鱼的历史。外边还设了农家乐、垂钓园和采摘园,大伙儿也能去体验一把。除了武昌鱼,湖北的小龙虾也进了高速服务区。 比如说在沪渝高速湖北潜江服务区,以小龙虾为主题的地方也很火。旅客们能吃到新鲜的小龙虾和荆楚特色菜。要是赶上过节,那边还会上演踩高跷、放河灯这些民俗节目。 这都是湖北高速路网变化的一个小缩影。最近几年,湖北想通过“高速+旅游”的路子搞产业带建设。湖北省交通运输厅的人说,2025年他们打算投8.6亿元改造49对大流量服务区;到了2026年还要再弄30对特色服务区。