马年新春到来，象征着喜庆吉祥的果实也随之到来，给人们带来满满的祝福。我们来先把这六样鲜果摆上餐桌，看看它们分别代表什么。 正月初一的早晨，当第一缕阳光照进窗户时，家家户户就开始忙碌起来了。他们精心挑选最亮丽的颜色搭配在一起，给这一天带来了喜悦和幸福感。这一盘吉祥果既可以招待客人展示体面，又能给全家人送上一份新年祝福。苹果的红色、甘蔗的紫色、橘子的金色、车厘子的黑色、桂圆的褐色和火龙果鲜艳夺目的颜色汇聚在桌上，就像一场“春宴”，也将人们对平安、高升、团圆、红火等美好愿望串联起来。 北方的炕头、南方的茶几上，苹果总是必不可少的。它红红的外表和扎实的质地给人一种平平安安的感觉。挑选时用手掂一下，如果大小相近但越重越好。再轻轻敲一下它，如果声音清脆响亮，证明果肉紧实多汁。 甘蔗就像一条竖起的梯子，一节一节地把人往高处带。挑选时要看节距是否长而疏朗，这样口感会更松脆；再捏捏两端是否硬实不松软；表面带着白霜或者紫色深绿的果皮都说明这是新鲜的甘蔗。不过要注意果肉要洁白无红心、没有酒味的味道才能安全食用。 金黄圆润的橘子也被称为大吉大利的“小灯笼”。底部凹陷进去的通常更甜；果蒂新鲜翠绿说明刚摘下来不久；轻轻一捏就能感觉到皮薄有弹性，还有手指能感受到脆响时说明汁水丰盈。 车厘子像一串红宝石一样挂在枝头，深红发紫颜色越深就越甜；挑选时要看果梗是否翠绿挺拔代表新鲜；再捏捏表皮是否略软带弹性才是刚刚成熟好状态；“J”级以上个大核小握在掌心沉甸甸的感觉就像握住了一把阳光。 干桂圆外壳黄褐饱满、摇起来没声音说明核小肉厚；捏起来易碎闻到清香才是自然晒干的陈年好货；如果喜欢吃新鲜龙眼就选择表皮粉褐、手感硬实果肉晶莹剔透剥开后就是一口甘甜。 火龙果就像一片火焰山一样鲜艳夺目；红色越深代表成熟度越高；鳞片翠绿没有枯萎迹象说明新鲜；轻轻按压顶部微软带弹性切开后黑籽均匀分布入口即化渣甜得毫无张扬感；红心品种比白心更甜且热量更低是“甜蜜控”的新年首选。 当把这些六种水果摆上餐桌时，其实也把一份份真诚的祝福端了出来——希望新的一年里每个人都能平安健康、步步高升、大吉大利、鸿运当头、阖家团圆还有红火兴旺。这样一个充满美好愿望的团圆时刻值得我们珍惜与铭记。