别光盯着大鱼大肉吃了，快去早市淘点“天然修复剂”，医生自己都在用。上周末我兴冲冲去赶早集，看见水灵灵的春笋能掐出水，就买了两斤回来。回家一切开才发现，里面全是密密麻麻的黑斑，老得不能吃了。提着笋去找摊位的阿姨，她乐了，说我这是外行眼光。她帮我挑了几根好的还念叨：这2月的春菜就是大自然给咱肠胃的开工礼。过年那阵子大鱼大肉把肚子塞坏了，现在该吃的不是补药，而是这种破土而出的新鲜气。 为了让大家少踩雷，我把菜场阿姨教的招儿和营养师的建议整理出来了：有三种菜特别养胃。咱们家餐桌上有没这些呢？除了这三样，菜市场里还有很多好吃的宝贝等着呢。菠菜像润滑剂，记得先焯水去掉草酸。茼蒿有股特别的香味能开胃。莴笋能缓解腹胀，叶子比茎更有营养。 其实很多人节后吃素是觉得在赎罪。但这些时令蔬菜才是大地送的礼物。走进早市闻到韭菜香、摸到春笋的凉、看见荠菜的鲜劲儿，你会觉得调理肠胃是件挺美的事儿。这个春天不求吃多贵，只求吃够鲜。把肠胃养好了日子自然就轻松了。你在哪？最近菜场里什么菜最抢手呀？