老话说“春食棉茵陈，护肝又祛湿”，这菜真的有一套！我把自己琢磨出来的3个家常做法分享给大家，全家老小都爱喝。前阵子我脸油得都快能炒菜了，嘴里苦得要命，月经也不准时，整个人都难受极了。闺蜜硬是塞给我一把长满白绒的野菜，说这就是棉茵陈，春天吃最养生。我抱着死马当活马医的态度试了试，嘿，效果还真不错！ 第一个吃法最省事，直接煮水代茶饮。新鲜的棉茵陈抓一小把洗洗干净，扔进锅里加水煮开，咕嘟个5分钟就行。千万别煮久了，香味跑光就白瞎了。我坚持每天早上煮一壶喝一整天，喝了四五天之后，脸油没那么夸张了，肚子也不胀了。 第二个做法是我家最爱吃的炒鸡蛋。把新鲜的棉茵陈切碎扔进盆里，打两个鸡蛋搅散加盐。锅里热油把蛋液倒进去翻炒，炒熟了就可以出锅。这菜带着野菜的清香味道一点不苦，家里人吃得干干净净，连我妈都说比普通炒蛋还清爽。 要是你怕那点涩味，给棉茵陈加点红枣煮水喝准没错！我放了3颗去核的红枣进去煮10分钟。煮出来的水甜甜的一点不涩口，我气血不足常喝这个也没负担。哪怕是来姨妈除了量大的那两天也敢喝几口，暖暖的很舒服。 最后提醒一句哈，买的时候一定要挑春天那种带着白绒的新鲜货才地道。晒干的功效可能就没这么强啦！你们平时都咋吃棉茵陈啊？有啥新花样咱们评论区里唠唠呗～