黑龙江冷水鱼产业正处于转型升级的关键时期。
作为国家大食物观的重要实践地，黑龙江省近年来将冷水渔业发展纳入产业振兴的战略重点，通过系列举措推动传统渔业向现代产业体系转变。
12月27日启幕的2025黑龙江"冷水鱼·冬捕季"大庆连环湖主会场活动，正是这一转变的生动缩影。
从产业现状看，黑龙江冷水鱼资源禀赋优越，但长期以来主要停留在初级产品阶段。
"三花五罗十八子"等传统名优鱼类虽然享誉市场，但产业链条相对单一，附加值提升空间有限。
同时，冷水鱼产品的品牌认知度和市场竞争力与发达地区相比仍有差距。
这些因素制约了产业的进一步发展。
为破解这一瓶颈，黑龙江省创新性地将"黑土优品"省级优质农产品品牌与冷水鱼产业深度融合。
本次活动的"黑土优品"特色展区汇聚了来自全省的近300款优质产品，包括抚远市鲟鳇鱼鱼子酱、脱皮玉米果肉、黑土优品杂粮系列等。
这些产品不仅代表了龙江寒地黑土的丰饶物产，更体现了从原料到精深加工的产业链升级。
参展企业普遍反映，进入"黑土优品"系列后，产品获得了通往全国乃至世界市场的"通行证"，品牌效应显著提升。
科技创新为产业升级提供了有力支撑。
中国工程院院士刘少军在活动现场发布了多项前沿养殖技术与省级地方标准，为龙江渔业创新升级奠定了技术基础。
同时，牡丹江市、杜尔伯特县等地推介的渔旅融合精品线路，创新打造了"渔业+冰雪"消费新场景，拓展了产业发展的新维度。
作为活动承办地，大庆市在推动渔业与"黑土优品"品牌协同发展上取得显著成效。
市级部门全年累计争取惠渔资金3665万元，推动82个重点项目落地。
本次活动期间，大庆市成功与4家客商达成意向签约近3亿元，本地40款优质特产备受青睐，冷水鱼单日销售额突破20万元。
这些数据充分说明，品牌赋能与产业融合正在产生实实在在的经济效益。
从更宏观的角度看，黑龙江冷水鱼产业的升级发展是全省践行大食物观、推进农业现代化的重要组成部分。
自2022年起连续举办的"冷水鱼·冬捕季"系列活动，已逐步发展为融合渔猎文化、冰雪旅游、黑土优品的多元盛宴，成为黑龙江宣传推广冷水渔业的亮丽名片。
2025年系列活动采取全省联动形式，设1个主会场和18个分会场，持续至2026年2月末，覆盖面更广、参与度更高。
展望未来，黑龙江冷水鱼产业正在形成从冰湖腾鱼的壮观景象，到"黑土优品"展台的丰富物产，再到数亿元产业签约的完整产业链闭环。
这条链条涵盖生产、加工、品牌、旅游、文化等多个环节，体现了现代产业体系的特征。
随着"黑土优品"品牌影响力的不断扩大，冷水鱼产业有望进一步开拓国内外市场，为龙江全面振兴注入更强劲的绿色动能。
冰封湖面之下，是冷水资源与产业潜力的持续涌动。
把冬捕的热度沉淀为标准、品牌与全产业链能力，才能让一时的“热闹”变成长期的“红火”。
以“黑土优品”为牵引，黑龙江冷水鱼产业正在探索一条生态价值转化、消费场景创新与乡村产业振兴相互促进的新路径，其意义不仅在于卖出更多鱼，更在于以高质量供给打开更广阔的发展空间。