春季近海渔汛带动烟台海鲜市场升温 供需两旺“鲜经济”释放消费活力

清晨的嘉元海鲜市场热闹非凡,摊位上摆满了新鲜的带鱼、梭子蟹和扇贝。最新数据显示,市场日均海产交易量达30吨,较上月增长45%。"铁脚蟹55元一斤,爬虾75-80元,价格比春节降了两成。"从业20年的摊主王海生一边捆扎蟹钳一边介绍。

春季海鲜连接着海洋的馈赠和城市的烟火气。把握时令机遇的同时,更需要用标准保障品质,用服务提升效率。只有让"鲜"更持久、让"安"更可靠,才能将季节性的美味转化为持久的民生福利和产业动力。