想要让莴笋长得好，光靠多给水肥可不行，得学会“吊着它”。这个方法，让莴笋长得壮又好吃。 莴笋刚种下去后10到15天，根还没扎深，我们得抠门点。浇一次稀薄的粪水或者少来点尿素就行了。这时候千万别给草木灰。为啥呢？就像人刚病好，只能吃稀粥。这时候肥大了，根就在土表疯长须根，变成懒汉根。以后天热了稍微旱一点就蔫。抠门点就是逼它往深里找吃的，把“地基”打牢。 接下来等到叶子长到5-6片时，要精准追肥。这次得把氮肥和钾肥一起上，但氮肥少点，钾肥多点。这是在盖房子的钢筋和砌墙阶段。钾肥能让莴笋的维管束变硬变粗，像给植物的血管做增强一样。这样后期营养才能往茎秆里输送。 如果这时候光给氮肥，叶子会长得太大太嫩，消耗掉本该留给茎秆的营养。最后长出的莴笋叶子茂盛得像把伞，底下的笋却细得像根筷子。 等到茎部开始膨大像筷子那么粗的时候要下猛药了。这时候是决定莴笋粗细的关键时期。粪水、复合肥能上的都用上吧！不过得离根远点。这叫灌肠子。之前把“血管”撑大了，把根也扎深了，现在就得拼命往里灌东西。 很多人说莴笋老了发麻或者空心其实不是因为老了而是因为缺水缺钾还有水肥供应不稳定造成的次生代谢问题和细胞长得太快外皮跟不上中间裂开形成空心的问题。 所以后期追肥要少吃多餐保持土壤湿润别今天干死明天淹死 还有个说法是剥掉下面老叶子笋才能长得快真相其实是剥老叶子是为了制造危机感让莴笋以为天要塌了赶紧把所有营养集中到中间茎上企图快速抽薹开花结果正中我们下怀我们就吃到了最嫩的笋。