哎,“耙耙柑”到底是“pá”还是“bā”,春节前大家争论得挺热闹的,结果《咬文嚼字》的黄安靖主编直接指出了正确的读法,是“𤆵”(pā),因为这字是四川方言,形容果皮松软易剥。因为输入法不好找,所以大家都习惯叫“耙耙柑”,不过植物学博士史军倒是给它正名了,说正式名字叫“春见”。这个品种在20世纪90年代引进后,就在四川眉山、蒲江落地生根了。四川当地人觉得它剥皮方便,就给它起了个昵称叫“𤆵𤆵柑”,反而“春见”这名字不怎么叫了。翻翻《现代汉语词典》第7版里的解释,“𤆵”是软的意思,怪不得网友说它是最“善良”的水果呢——不用刀10秒就能剥皮,吃完手还不脏,妥妥的讨好型人格。 不过这水果不光名字容易搞错,长得也容易跟丑橘混为一谈。丑橘也叫不知火或者丑柑,它是清见柑橘和冲野3号椪柑杂交出来的品种,2000年引入国内的。现在主要在四川眉山、蒲江、内江这些地方种得挺多。而“𤆵𤆵柑”则是清见桔橙和F-2432椪柑杂交出来的。这俩品种口感和长相其实都不一样——丑橘叶柄结蒂那块有个高高突起的顶像戴了顶帽子一样,皮厚粗糙坑洼多;而“𤆵𤆵柑”顶部虽然也有凸起但很小一点,皮薄且光滑有光泽感。 另外个头方面,丑橘一般比较大、脆爽有嚼劲还带籽儿;“𤆵𤆵柑”相对小一点、无籽儿、口感偏软。味道也完全相反:丑橘是酸中带甜;“𤆵𤆵柑”是甜中带酸。外形看着像价格却差不少——“𤆵𤆵柑”更贵一些。所以很多不良商家会拿丑橘冒充它卖钱,买的时候可得长点心眼儿。 这次羊城晚报在2026年02月23日刊登的这篇奇趣生物报道里就详细说明了这事儿(浩源)。