蘑菇汤这种东西，那是相当的营养又好吃，很多人都喜欢拿来做养生汤。它的主要原料就是蘑菇，有时候会放点鸡肉、牛肉或者蔬菜一起炖。口感醇厚不说，低脂高蛋白，所以很多人都觉得它是个好东西。你要是问它有啥好处？还真不少呢。 首先啊，蘑菇汤能帮着增强免疫力。里面有好多多糖类的东西，还有硒、锌、维生素D这些东西，能激活身体里的T淋巴细胞和巨噬细胞，让身体更有抵抗力。换季或者累的时候喝一碗，特别管用。 再来就是排毒通便和助消化了。蘑菇里面纤维多啊，膳食纤维、半纤维素、木质素都有，能促进肠道蠕动。这样就能把身体里的毒素和代谢废物给排出去了。排便顺畅了体重自然也能控制好一点。 还有个好处就是辅助降血压降血糖。有些酶还有钾元素能调节血压；多糖和铬元素能改善胰岛素敏感性。对于血糖偏高的人来说算是个不错的辅助调理方法。 美容养颜抗衰老这块也是强项。它含硒、维生素E、麦角硫因这些强抗氧化的成分。能把自由基清理掉，减少皱纹和色斑。喝着喝着皮肤就变细腻有光泽了，感觉像喝了一瓶护肤品一样。 降低胆固醇保护心血管也是它的拿手好戏。植物甾醇和膳食纤维能抑制肠道对胆固醇的吸收。血脂降下来了动脉硬化和心脑血管疾病也就少了。 最后还能抗菌消炎镇痛镇静呢。有些香菇或者灵芝之类的含有天然抗菌肽和镇痛成分。能抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌这些坏细菌，甚至有点像吗啡的止痛效果。 这么多好处谁能不爱呢？大多数人都能适量喝一喝。特别是那些脾胃虚弱、食欲不振的人也很适合喝。这味道清淡又好消化，不会刺激到肠胃。 不过也不是人人都适合喝这个。对菌类过敏的人就别碰了；痛风或者高尿酸血症的人要小心点喝；肠胃不好腹泻的人也暂时先别喝；最重要的是千万千万别自己去野外乱摘那些不明来路的野生菌！很多毒蘑菇长得跟能吃的很像，搞不好会吃死人的！ 怎么搭配最香呢？加点山药、枸杞、鸡肉一起炖呗。做的时候别老煮太久破坏营养了。喝汤也别太咸哦！ 总结下来就是个好东西啦！只要选对食材搭配合理就能天天喝养生了。适合大多数人哦！一碗热乎乎的蘑菇汤不仅暖胃还暖心——自然的力量滋养每一天！