问题—— 生活节奏加快、线上娱乐更丰富的背景下，一些青年对传统年俗的接触更多停留在“看”和“买”，亲手参与、系统理解的机会相对不足。另一上，职业院校工科课程强调精度、规范与流程，但如何让“技艺训练”与“价值引领”更紧密衔接，仍需要更贴近学生、可体验的载体与场景。 原因—— 传统年俗包含着家国情感与伦理观念：红灯笼寓意喜庆团圆，糖葫芦寄托甜蜜美好。它们之所以能延续至今，关键在于与日常生活和集体记忆相连。对工科学生而言，动手制作本身就是有效的学习方式：编织讲究结构稳定与受力均衡，熬糖需要温度控制与时机把握，串果与裹糖强调流程规范与卫生安全。把年俗体验引入课堂与社团活动，能将抽象的文化概念转化为可操作的工序，让学生从“知道怎么做”深入理解“为什么这样做”。 影响—— 本周，扬州工业职业技术学院智能制造学院组织“红绳纳福 糖裹年味”传统文化体验活动。现场十余名学生围坐协作，红绳在指尖穿梭，灯笼逐渐成形。来自机械制造涉及的班级的学生将编织工序与专业学习对照，认为每个绳结都像工程结构中的关键节点，既要美观，也要稳固。由生活体验引发的专业联想，帮助学生更直观地理解“细节决定质量”的要求，也强化了将理论用于解决实际问题的意识。 在另一处操作区，电磁炉上糖浆翻滚，逐步熬至金黄。师生将清洗晾干的山楂、草莓、葡萄等水果串成串，在滚烫糖浆中快速旋转、提起冷却，形成晶莹薄脆的糖衣。参与学生分享火候把控要点：糖浆偏嫩容易粘牙，过火则发苦。传统技艺中的“经验”被转化为可讨论、可验证的操作标准，既反映了食品制作的科学性，也让学生体会到传统饮食文化背后的生活智慧与审美追求。现场的交流与协作进一步增强了班级凝聚力与校园节日氛围，让“年味”从符号变成共同体验。 对策—— 推动传统文化在校园落地，关键在于形成常态化、体系化的育人机制。一是以劳动教育为抓手，把传统技艺体验纳入实践教学与第二课堂，用可复制的活动方案扩大覆盖面。二是突出“文化+专业”融合，将年俗制作与材料、结构、工艺、质量控制等专业要素对接，避免活动只停留在热闹表面。三是完善安全与规范，尤其在加热与食品制作环节，建立清晰流程、卫生标准与风险提示，让“好玩”同时体现“专业”。四是引入更多社会资源，可与非遗传承人、社区文化机构、企业工匠工作室联动，提升指导质量与社会连接。 前景—— 随着职业教育高质量发展不断推进，校园文化建设的关注点正从“活动多不多”转向“育人实不实”。以可操作、可体验的方式将传统文化融入工科教育，既能增强青年对中华优秀传统文化的亲近感与认同感，也能在潜移默化中培养严谨、耐心、尊重规则的职业素养。未来，类似“年味课”可进一步拓展为跨专业的项目化实践：在智能制造、工业设计、数字媒体等方向，通过设计年俗文创、优化制作工艺、记录与传播民俗故事，形成从体验到创造、从传承到创新的链条，让传统文化在青年手中呈现新的表达。
从红绳编织到糖浆熬制，这场跨越千年的技艺对话提示我们：传统文化的生命力在于与当下生活相连接，职业教育的突破口在于把学习放进真实场景。当工程学子在灯笼编织中理解结构与受力，在糖液结晶里把握工艺与标准，教育的价值便更清晰地显现——不仅是技能训练，也是文化与精神的延续。“做中学、学中悟”的路径，或能为传统文化传承与职业教育改革提供更可行的答案。