凤集:黄天鹅鸡蛋没加人工合成色素

3月15日晚上,凤集食品集团发了声明,说黄天鹅鸡蛋没加人工合成色素。黄天鹅创始人冯斌在3月16日的直播间回应王海团队的质疑时算了一笔账,按欧盟的标准,一个人得天天吃75个他们家鸡蛋,才可能有危险。3月17日,官方账号也说了,样品已经送到权威机构检测了,正等着结果出来。公司一直配合监管部门的工作,等出结果就发出来。之前王海爆料说送检了胖东来卖的十款鸡蛋,全查出了人工角黄素,怀疑它们做了虚假宣传。王海还指出,角黄素是人工色素,主要是为了让蛋黄颜色深一点。“黄天鹅”长期宣传饲料里没有色素、蛋黄是天然金黄色的,跟检测结果完全相反,就是误导消费者。除了这两个品牌,还有野迹鸣富硒蛋检测出9.54mg/kg的角黄素含量,比农业农村部规定的8mg/kg还高。中国农业大学食品科学与营养工程学院的副教授朱毅说过,角黄素是天然的类胡萝卜素,主要存在于藻类、真菌和鱼类里。他查阅了大量文献发现,要让蛋黄看着有颜色饲料里得加4mg/kg以上才行。反推回去的话,“黄天鹅”里的0.399mg/kg只需要饲料添加0.67mg/kg-0.74mg/kg左右就行了,这个量比行业标准低得多。所以“黄天鹅”说它的含量属于鸡蛋原本就有的本底水平没错。最近胖东来超市也因为卖野迹鸣富硒蛋的事情惹上了麻烦。