春节临近，记者吉林省松原市宁江区繁荣早市看到，800米长的集市通道两侧，年货摊位整齐排开；冻梨、粘豆包等东北特色食品与春联福字等节庆用品是主要热销品类，部分摊位日均销售额较平日增长3倍以上。集中采购年货的方式，既延续了北方“赶大集”的传统，也显示出消费需求更细分、更多元的新变化。市场管理办公室负责人介绍，今年集市推行“分区管理+质量溯源”机制，将食品类、日用品类、民俗工艺品类分区设置，并首次要求生鲜摊位公示原料产地信息。规范化管理提升了交易效率，消费者投诉率同比下降42%。此外，约15%的摊主通过直播带货拓展销路，部分商户线上订单已占总量三成。 从消费情况看，传统食品依然占据主导。熏制食品摊主王建军说，他的手工红肠日销量突破500斤，“不少年轻人专门来找童年记忆里的味道”。同时，融合现代工艺的“新派冻梨”等创新产品也受到欢迎，显示出传统美食在口味与形态上的更新趋势。 专家认为，区域性年货集市有三上作用：一是作为民生供应的重要渠道，缓解节前价格波动；二是承载地方饮食文化，繁荣早市集中展示了12项市级非遗技艺；三是带动灵活就业，据测算每场大集可提供临时岗位200余个。松原市商务局数据显示，今年全市9个主要年货市场预计带动消费超2.3亿元，同比增长18%。 针对持续增长的客流量，市场方已启动应急预案，新增6个临时停车场，并将营业时间延长至晚间8点。市场监管部门同步开展“你点我检”食品安全专项行动，对腌制品、炒货等高风险品类实施全覆盖抽检。
一座城市的年味，往往藏在清晨的热气与市井的喧闹里；繁荣早市的热闹场景也提示我们——扩大内需不仅写在数据里——更体现在菜篮子、米袋子和一张张踏实的笑脸上。守住“赶大集”的人气，把食品安全和秩序管理做细，把便民服务做实，才能让烟火气更长久、更安心，也让节日的喜庆与民生的获得感相互映照、共同升温。