2006年，“傣族慢轮制陶技艺”被列为国家级非遗项目，西双版纳也顺势建立起了从国家级到县级的传承人体系，依温作为州级代表自然也在其中。她常说的一句话是，“如果我不做了，这门手艺就真的断了。”她从10岁起就在木凳上学习拉坯，到了2013年，为了维持生计，她把自家的小院改造成了傣陶店。岁月在她身上留下了痕迹，当初玩耍的童心逐渐变成了肩上沉甸甸的责任。烧窑的过程最为艰辛，每个月要烧一次窑，每烧一次就要连续守七天，温度表只要一抬头她就睡不着觉。丈夫曾因通宵值守而头痛呕吐，她自己也曾动过买电烤炉的念头，但想到陶器独一无二的特质后，她还是选择把柴火添得更旺。 面对机器量产带来的低价冲击，傣陶逐渐从日常生活用品变成了旅游纪念品。为了扭转局面，依温把实验室搬进了作坊进行创新尝试。她改进了烧制方式，把平地堆烧改成了高温隧道窑；提高了烧制温度，让陶器从800℃提升到1100℃，这样就变得更坚固耐用了；还尝试了金属釉、扎染釉等装饰技法；更是把作品带到了昆明、上海、东京这些展览空间去亮相。在这种情况下，传统得到了尊重，创新也被允许进来。 如今的工作室在周末变得格外热闹起来，许多家长带着孩子来上亲子课。孩子们踩着迷你转轮玩泥巴时的笑声比风铃还要清脆动听。她丈夫原本在景区卖旅游纪念品，现在也被她“抓”回作坊一起拉坯；两个女儿一个负责晒坯，一个负责给杯子刻傣文图案。徒弟们的背景各不相同，有初中毕业生也有退伍军人。她对他们只提三条规矩：敬火、敬土、敬同行。 三年出师的时候必须经过她亲自的“摔杯”测试才行——把茶杯从一米高的桌子上扔下不碎才算过关。“让年轻人先爱上泥巴，再谈文化。”依温这样说着的时候，火塘里的木柴发出了噼啪的响声，仿佛给未来点亮了一盏明灯。