作为上海城市更新的重点项目，余庆里地块改造工程近期进入实质推进阶段；承载市民记忆的云南南路美食街因建筑年代久、设施老化被纳入旧改。为兼顾城市更新与文脉延续，黄浦区采取“过渡经营+业态升级”的做法，将8家百年老字号整体迁移至南京东路周边的山西南路、福建中路等支马路。
云南南路老字号美食街的过渡经营，是上海推进城市更新的一次具体实践。它既尽量保护历史文化与品牌延续，也尊重市场规律和消费变化。随着各家老字号在南京东路支马路陆续开业，一个连接传统美食与现代商业的新聚点正在形成，既为市民和游客提供更多选择，也为旧区改造中如何保护文化品牌提供可借鉴的思路。未来，当老字号回归改造后的云南南路，有望以更成熟的运营能力继续延展上海的美食文化。