说到秋天的番茄，大家的印象可能就是没有了，市场上就没什么货了。不过今年，金山的“彩色小番茄”提前出来了。往年这个时候本地番茄就断档，价格也跟着涨上天。可今年不一样，上海农科院给金山区蔬菜技术推广中心一起成立了番茄研发中心，硬是把秋天这个淡季变成了大丰收。 首批秋番茄已经在金山区各个基地挂果了，五颜六色的小番茄挂满枝头。市民们以后又多了一个吃番茄的好选择。在尚野基地（上海思瑶蔬菜种植专业合作社），专门搞了0242个品种的彩色试验田。这是为了筛选出最适合秋天种植的番茄品种。42个不同颜色的秋番茄品种都在这儿试种，红黄绿青轮番上阵。 为了保证这些新品种的产量和质量，技术人员从7月底就开始在基地蹲点指导育苗、施肥和防病。他们不仅把病毒病、转色难这些问题给解决了，还给每亩地带来了2000~3000斤左右的产量。虽然不如春季每亩能产出5000~6000斤高，但口感绝对没打折。 今年夏天特别热，但这些彩色小番茄还是长势喜人。黄的鲜味足，红的酸甜正好，连颜色都跟春季种出来的差不多。现在研发中心旗下的尚野、禾希、金塘、加家这四家合作社基地都进入采收期了。 团队接下来还要攻坚新技术：选育更耐储运的品种；用大数据搞病虫害预警；把工厂化育苗的壮苗率从90%提高到95%；还有品牌建设，让番茄变成礼盒、酱料和科普研学课程。 以后市民在超市、盒马和社区菜店都能买到这些彩色小番茄。生吃凉拌还是做酱都很好吃。如果想把秋天的第一口甜带给远方亲友还可以选礼盒装寄回去。金山番茄研发中心这场“淡季逆袭”，让本地番茄供应不断档了，也为以后更多秋种蔬菜提供了可复制的技术范本。