说起白地黄瓜，你可能想不到，这看似不起眼的小草，竟然在民间有着十七个不同的名字。人们习惯按照它的样子、口感或者是治病的效果来称呼它，比如七星莲、天芥菜草、白菜仔、黄瓜草等等，总之就是给它取了一大堆外号。其实这些五花八门的名字，指的都是匍伏堇这种植物的全草。 它最早被写进药典是在《开宝本草》里，书上说要在3到4月或者9到10月采摘最好，这个时候刚长出新蔓，叶子也很青翠，药效才最足。从它的分布图上能看出来，白地黄瓜特别喜欢长在路边、田埂或者湿地这些地方，尤其是在华东、华南和西南地区最为常见。它是一年生的草本植物，茎部特别容易长匍匐的根，一节节的生根发芽。叶子是圆卵形的，边缘带着圆锯齿，两面还盖着白色的绒毛；开出的花有淡紫色的也有白色的，结的蒴果是椭圆形的。花期从4月一直持续到11月，看一眼就能把它认出来。 古籍上记载白地黄瓜的性味有点不一样，但大家都认同它是苦寒的东西，而且没有毒性。用它来祛风清热特别管用，对付风热咳嗽还有小儿发热最是拿手。要想利尿解毒也能靠它，淋浊和痢疾喝了几剂就能感觉清爽很多。要是有痈肿疮毒或者眼睛发炎、烫伤的情况，用新鲜的捣烂敷在患处效果立竿见影。简单说就是“苦能泄、寒能清”，凡是那些因为“上火”或者“湿毒”引起的毛病，白地黄瓜基本都能插得上手。 下面的几个方子都是从《福建民间草药》《四川中药志》《云南中草药选》这些老书里摘出来的，剂量和用法都得照着古方来用，最好是听医生的指导。 第一个方子是治淋浊的：拿8到10钱新鲜的白地黄瓜用水煎成半碗喝下去，饭前吃，一天喝2次。 第二个方子是治疔疮、背痈还有眼红赤肿的：抓一把新鲜的白地黄瓜用凉开水洗干净，加一点冬蜜捣烂贴在患处，每天换2次。 第三个方子是治眼睑炎的：要么用一两鲜冷毒草煮水喝；要么和一两个鸡蛋一起煮着吃，每天吃1次。 第四个方子是治刀伤和打伤的：把白地黄瓜、柏树尖还有牛筋条尖放在一起捣烂敷在伤口上。 第五个方子是治蛇咬伤的：抓一把新鲜的白地黄瓜再加上一钱雄黄捣烂贴上去。 第六个方子是治烫伤的：把匍伏堇和连钱草捣烂了加鸡蛋清调成糊状敷上去。 现代实验室也研究了一下这东西，发现它含有黄酮、三萜、有机酸这些活性成分，对金黄色葡萄球菌还有大肠杆菌都有抑制作用。民间的吃法也很多样化，有人用来拌凉菜、做汤、蘸酱吃，吃起来稍微有点苦但是有回甘的味道，夏天配点粥吃特别好。不过有个铁律得记住：野菜吃之前必须确认是没有毒的东西才行；孕妇还有身子虚、怕冷的人最好别吃。 想要找到它也不难，按照这三步就能定位到它。第一步去路边的湿地看看有没有匍匐的绿蔓；第二步揪一片叶子揉碎闻一闻有没有白色的浆液还有清香；第三步把它拔起来看看节节生根的样子还有叶背有没有毛——如果有这些特征就没错了。 下次再碰到这株“多名字的小草”，别急着把它拔掉带回家试试吧。不管是清炒一盘还是煎一壶热汤，说不定就能把突然犯的风热咳嗽或者淋巴肿痛给“压”下去呢。白地黄瓜的本事可大着呢——它更像是一个随身携带的民间药箱，只等着你来叫它的名字呢。