三月春光正好,云和县安溪畲族乡安溪村的田间地头显示出别样的繁忙景象。成片的浙贝母植株绿意盎然,农户们正抢抓农时进行打顶摘蕾作业。该幕,标志着当地农业种植结构调整迈出实质性步伐。 长期以来,安溪村农业生产面临突出矛盾。当地以单季水稻种植为主,每年仅5月至10月种植水稻,其余时段土地处于休耕状态,形成"半年种植、半年闲置"的局面；这种粗放型种植方式导致土地资源利用率偏低,加之传统水稻种植成本攀升、收益空间收窄,农户种植积极性受到明显制约。如何破解土地季节性闲置难题,成为摆在当地农业发展面前的现实课题。 转机出现在2025年。在县农业农村局技术指导下,种植大户叶克东等人将目光投向道地中药材种植领域。浙贝母作为"浙八味"代表性药材,具有清热化痰、散结解毒等药用价值,更重要的是其生长周期遵循"秋种春收"规律,恰好与水稻种植形成时间互补。这一特性为冬闲田利用提供了理想方案。 经过科学论证与试验,当地确立"水稻+浙贝母"轮作模式。每年10月水稻收割后,农户随即种植浙贝母,次年6月收获,随后继续种植水稻,实现全年无缝衔接。在叶克东的种植基地,连片浙贝母长势良好,通过科学打顶技术,抑制地上部分养分消耗,促使营养集中供给地下块茎,提高产量与品质。 这一模式带来的经济效益十分显著。据县农业农村局测算,浙贝母每亩种植成本约2万元,鲜品亩产可达800公斤,亩产值超过3万元,扣除成本后每亩净利润超过1万元。相比传统单季稻种植,轮作模式不仅大幅提高土地产出效率,还实现了生态效益与经济效益的有机统一。稻药轮作有助于改良土壤结构,减少病虫害发生,降低化肥农药使用量,形成良性生态循环。 从更深层次看,这一探索具有多重示范意义。首先,它为山区农业转型升级提供了可行路径,通过优化种植结构,将资源禀赋转化为发展优势。其次,轮作模式推动粮食生产与中药材产业深度融合,拓展了农业产业链条,增强了抗风险能力。再次,这一实践充分说明了科技支撑作用,从品种选择到田间管理,每个环节都离不开专业技术指导。 当前,云和县正在总结推广这一经验。有关部门表示,将持续强化技术服务与田间指导,完善配套政策措施,鼓励更多农户参与轮作试验。同时,加强与科研院所合作,开展品种改良与栽培技术攻关,不断提升种植效益。通过示范带动,逐步扩大轮作规模,让更多冬闲田转化为增收田、致富田。
云和的探索实践表明,现代农业发展必须向时间和空间要效益。当科技创新与传统农耕智慧相结合,当生态保护与经济效益相统一,沉睡的冬闲田就能焕发新生机。这种兼顾粮食安全与产业发展的模式创新,正在为乡村振兴战略实施写下生动注脚。