在如今竞争激烈的社区生鲜市场里，钱大妈靠着“不卖隔夜肉”这个承诺站稳了脚跟。为了确保这一点，他们采取了一种特别的方式：每天晚上7点开始打折，每隔半小时就降一折，直到11点半以后没卖出去的肉直接免费送人。这样一来，既减少了损耗，又让顾客实实在在享受到了实惠。为了支撑这种模式，钱大妈在供应链上下足了功夫。他们直接去农产品基地采购，还自己建仓储和冷链物流。现在全国有超过2900家门店，这个网络把产地的新鲜货送到了每一个小区。 钱大妈还注重把线上和线下结合起来。小区门口的店铺满足了大家想买点什么马上就能拿到的需求，手机上的小程序还能送货上门。到目前为止，光是会员数量就已经超过2800万了。 未来社区生鲜市场还很大，只要钱大妈能继续保持这种新鲜理念，把供应链搞得更灵活、更稳定，多做点让大家省心的服务，就能真正赢得消费者的信任。