1月30日，上海街头洋溢着浓厚的岭南风情，随处可见喜庆的红灯笼和装饰。就在当天下午，申城的上海国际会议中心外广场上，一场充满广府特色的活动正式拉开了帷幕。傅莉莉站在摊位前，她是江门市非物质文化遗产李氏猪脚姜制作技艺的传承人。她热情地邀请过往市民品尝这份美食，还详细地讲解了制作技艺。据她介绍，这个猪脚姜已经传承了四代，制作时全程不用一滴水，用当地的粉姜和甜醋反复慢煮、浸泡，才能形成独特的酸香软糯味道。这份广府风味不仅是家族匠心的体现，也代表了岭南地区的饮食智慧和养生哲学。岭南地区的广东年菜把深厚的历史积淀带进了上海市民的生活中。“广东年菜进上海”行动不仅是为了推销美食，更是为了让大家体验一场沉浸式的文化之旅。这个活动把广东的特色年菜、花市文化和花市装饰艺术融为一体，给市民带来了视觉和味觉的双重享受。活动现场有很多寓意吉祥的年菜和糕点供大家选择。除了美味佳肴之外，主办方还给大家展示了寓意丰富的新年布置和装饰艺术品。通过这样的“一站式”体验模式，大家可以更全面地了解岭南新春特有的审美意趣和生活情调。 这次营销行动的意义非常重大。首先它是推动优秀传统文化创新发展的重要举措。把非遗技艺和地方美食融入现代都市消费场景中，让传统文化在传承中焕发新的活力。其次它也是促进区域间经济文化交流和消费扩容的有效尝试。通过推动特色优质产品跨区域流通，既丰富了上海市民的消费选择，也为广东优质年货产品和餐饮文化拓展了市场空间。“媒体+”赋能品牌行动也是本次营销活动中的一个亮点。媒体资源的整合和传播势能放大可以帮助地方特色产品提升品牌知名度与影响力。本次活动将持续至2月9日，正好赶上春节前的消费旺季。主办方希望通过这段时间让更多上海家庭能便捷地体验到纯正、丰富的广式年味，让岭南文化的温暖祝福融入沪上千家万户的团圆时刻。一碗传承百年的猪脚姜、一席寓意吉祥的广式年菜、一场身临其境的广府年俗体验，“广东年菜进上海”行动架起了一座色香味俱全的文化桥梁。它传递的不仅是美味，更是情感、记忆与对新年美好祈愿。在年味共享与文化互鉴中，沪粤两地情感联结得以加深，中华优秀传统文化在当代城市中持续流淌、交融共生。 傅莉莉把李氏猪脚姜制作技艺介绍给了上海市民，“我们的猪脚姜始创于二十世纪初，如今已传至第四代。制作精髓在于全程不加一滴水，以当地特有粉姜搭配甜醋经过反复慢煮、浸泡方成就其酸香软糯温润滋补独特风味。” 这个活动构建了“吃年菜、逛花街、插年花”沉浸式体验场景给市民带来了视觉和味觉双重享受。一系列承载吉祥祝福经典粤式年菜集体呈现给大家选择从寓意发财就手发菜猪手到象征年年有余清蒸海鱼再到精致可口各式糕点和盆菜应有尽有让大家感受到广东独特年味。 除了美味佳肴之外还展示寓意丰富新年布置装饰艺术品通过这样“一站式”体验模式给大家更全面了解岭南新春特有的审美意趣生活情调促进区域间经济文化交流与消费扩容推动特色优质产品跨区域流通既丰富上海市民消费选择又为广东优质年货产品餐饮文化拓展市场空间实现文化传播经济效益双赢。