中国人吃苹果和香蕉对降血压真有好处

咱中国人吃苹果和香蕉对降血压真有好处。有一个研究把美国的NHANES数据拿来做了分析，结果发现经常吃这两种水果的高血压病人，死亡风险居然能降个24%到40%，要是把这两种都吃得勤（一周能吃个3到6次），死亡率能降到43%。相比之下，像梨、菠萝这些其他水果，对高血压病人的死亡率没啥特别的影响。那为啥偏偏是苹果和香蕉管用呢？这是因为它们各有绝招。香蕉富含钾，100克就有256毫克，比葡萄、菠萝多一倍，是雪花梨的三倍。钾多了能帮身体排钠，减少血管压力；苹果的黄烷醇含量也很高，果皮里有543.9到1227.9毫克/千克，果肉里也有78.2到472.9毫克/千克。这个黄烷醇能舒张血管、减少血液对血管壁的冲击。除了苹果和香蕉，其他像黑莓这类浆果也有不少黄烷醇。多吃点这些也能帮着降血压。首都医科大学附属北京安贞医院的程文立医生跟咱聊过，千万不能拿喝酒当降压的偏方。一天要是喝超了二两酒，血压波动大了反而容易出脑血管问题。程医生还说了，吃降压药的时候别碰柚子。像硝苯地平这类药是靠CYP3A4这种酶来代谢的，而柚子也会影响这种酶的活动。两者一碰到一块儿，药物的作用就会被放大好几倍。还有不少人迷信喝芹菜汁或者吃三七粉能治病。蔡军院长就表示，正规的药经过了严格的临床试验才上市的，副作用小得很。那些偏方效果一般不大。最后还是要记住一点：想控制血压光靠吃不行，还得控盐控油，多吃点有营养的东西。