长期以来，农民种地常遇到“谁来种地”“地怎么种”的难题。齐陵街道自2021年起探索土地托管模式，建立“街道主导、村委负责、鲁供管理、群众参与”的运行机制，联合山东供销现代农业发展集团，为农户提供从播种到收获的全链条服务。经过多年实践，该模式已覆盖街道28个村，托管土地规模超万亩，农业生产组织难题得到有效缓解。 然而，规模化种植只是第一步。如何让“好麦子”卖出“好价钱”，成为提升农民收益的关键。齐陵街道认为，农产品增值的主要空间在深加工环节。2025年7月，街道整合王齐村、南齐村、郑家沟村等六个地缘相近的行政村，依托万亩高标准农田的优质小麦资源和“齐陵小麦”品牌基础，盘活王齐村闲置校舍，建设集生产、加工、销售于一体的“小麦穗”土地托管粮食深加工项目。同年12月中旬，项目正式投产。 项目厂房占地600余平方米，配备两条生产线，可加工精制面粉和石磨面粉，年处理小麦能力达6000吨，年产值预计2400万元。项目增收效果较为明显。项目采用“三皮四芯”制粉工艺，通过分级研磨、精准分离，突出面筋含量优势。一斤小麦原价1.38元，加工成面粉后可售2.7元，扣除各项成本后，综合净收益增值约20%，更反映了深加工带来的附加值。 从原料选择到成品销售，项目建立了较完善的质量管控体系。加工用麦均来自托管地块种植的优质品种，籽粒更饱满均匀、杂质更少、容重更高。生产的面粉除供应本地市场外，还通过电商平台销往省内其他城市，近期与连锁超市签订供货协议，销售渠道持续拓展。 土地托管与粮食深加工相结合，为乡村发展带来多重收益。王齐村每年获得固定租金收入10万元，项目也为村民提供就业岗位，增加工资性收入。这种“一地双收”的模式，让村民既能在土地托管中获得稳定分红，又能在产业增值中持续受益，推动土地价值更好转化为集体和群众收入。 展望未来，齐陵街道将以王齐村为样板，推动小麦深加工与鲁供齐丰乡村振兴综合体项目对接，开发鲜食小麦制品、功能性面粉等中高端产品，继续延伸产业链。同时扩大土地托管连片规模，推广优质小麦品种，通过“种植+加工+品牌”一体化模式，让更多村庄共享产业融合带来的收益。
从土地托管到面粉加工，临淄区的探索表明，只有把现代生产要素真正融入传统农业，才能释放土地潜力、拓宽增收渠道。当一粒小麦完成从田间到餐桌的转化，承载的不只是农民增收的期待，也指向农业转型升级的路径。产业融合形成的“1+1>2”效应，正在为破解“三农”难题提供新的思路。