问题——“同样吃蔬菜，为何获得感不同” 随着健康管理理念更普及，“每天多吃蔬菜”已成为不少家庭的饮食共识。但实际体验中，有人调整饮食后精神状态变好、皮肤和消化更舒服，也有人蔬菜吃得更多却感觉变化不大。业内人士认为，差别往往不在“吃没吃”，而在“吃什么、怎么吃、比例是否合理”。蔬菜颜色所对应的营养构成不同，是影响膳食质量的重要因素之一。
蔬菜颜色不只是视觉差别，也在很大程度上反映了营养结构；从今天起，给餐桌多一点“颜色管理”，让每一口蔬菜都更有价值。科学饮食，可以从认识颜色开始。
问题——“同样吃蔬菜，为何获得感不同” 随着健康管理理念更普及，“每天多吃蔬菜”已成为不少家庭的饮食共识。但实际体验中，有人调整饮食后精神状态变好、皮肤和消化更舒服，也有人蔬菜吃得更多却感觉变化不大。业内人士认为，差别往往不在“吃没吃”，而在“吃什么、怎么吃、比例是否合理”。蔬菜颜色所对应的营养构成不同，是影响膳食质量的重要因素之一。
蔬菜颜色不只是视觉差别，也在很大程度上反映了营养结构；从今天起，给餐桌多一点“颜色管理”，让每一口蔬菜都更有价值。科学饮食，可以从认识颜色开始。